{"title":"Haubenfilter \u0026 Zubehör","description":"\u003ch1\u003eHaubenfilter \u0026amp; Zubehör\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eDiese Kollektion richtet sich an gewerbliche Küchen und CHR-Betriebe, die zuverlässige Komponenten für Abluft, Präsentation und Lebensmittelkonservierung suchen. Von klassischen Haubenfiltern über dekorative Kupferhauben bis hin zu GN-Vakuumdeckeln und Vac‑Norm‑Ventilen bieten die Komponenten praxisnahe Lösungen für Lüftungs- und Betriebsprozesse in Restaurants, Pizzerien, Hotels, Großküchen und Cateringbetrieben.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWofür ist diese Kategorie gedacht?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm Zentrum stehen Bauteile zur Luftfiltration in Dunstabzugshauben sowie Zubehör für die sichere Handhabung und Lagerung von Lebensmitteln. Haubenfilter sorgen für die Abscheidung von Fettpartikeln, Aerosolen und Grobpartikeln aus der Abluft und schützen Abluftkanäle, Lüftungsanlagen und Brandschutzmaßnahmen. Vakuumdeckel und -ventile ergänzen das Spektrum durch hygienische Konservierung, insbesondere bei GN-Behältern und der Verarbeitung flüssiger Speisen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTypische Einsatzbereiche in der Gastronomie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Produkte dieses Sortiments finden Einsatz in unterschiedlichen Arbeitsbereichen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastroküchen und Großküchen: Fettabscheidung und einfache Wartung der Haubenfilter für durchgehenden Betrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzerien und Grillstationen: Kupferhauben als Abdeckung und stilvolles Element für Display-Grills (z. B. 120 cm, 160 cm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering und Buffet: GN-Vakuumdeckel für Sous‑vide, kurzfristige Kühlung und Auslaufschutz bei Transport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImbiss und Streetfood: robuste Filtersysteme und Vac‑Norm-Ventile für die sichere Verarbeitung flüssiger Lebensmittel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWichtige Kaufkriterien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeim Einkauf sollten Sie branchenspezifische Anforderungen prüfen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaßhaltigkeit und Austauschbarkeit (z. B. Standardmaße wie 500×500 mm, GN 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial und Korrosionsschutz: Edelstahl V2A\/V4A für Spülküchen, Kupfer für Präsentationsbereiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltrationsprinzip: Schwerkraft-\/Rinnenfilter vs. Abscheidebaffle (Kasten- oder Lamellenfilter) und Aktivkohle-Module bei Geruchsproblemen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHygiene und Reinigungsfreundlichkeit: spülmaschinenfeste Komponenten, abnehmbare Dichtungen bei Vakuumdeckeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNormen und Brandschutz: kompatibel mit lokalen Vorschriften zur Abluftbehandlung und Fettabscheidern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTypische Unterarten und Gerätearten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInnerhalb der Kategorie finden sich mehrere Produktgruppen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHaubenfilter (Plattenfilter, Lamellen-\/Baffle-Filter), in Standardformaten und kundenspezifischen Maßen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKupferhauben und Abdeckungen für Display-Grills – verbinden Funktion mit Präsentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumdeckel und GN-Deckeldichtungen mit Außenring, geeignet für Flüssigkeiten und Sous‑vide-Prozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVac‑Norm-Ventile und Ersatzdichtungen als Verschlusssysteme für GN-Behälter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePraktischer Nutzen im Betriebsalltag\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRichtige Filter und passgenaues Zubehör reduzieren Reinigungsaufwand, minimieren Geruchsbelastung und schützen Lüftungskomponenten vor Fettablagerungen, was Wartungsintervalle verlängert. Vakuumdeckel und Vac‑Norm‑Ventile erhöhen die Lebensdauer vorbereiteter Speisen, erleichtern Transport und Portionierung und unterstützen HACCP-konforme Prozesse bei Lagerung und Sous‑vide. Zusammen sorgen diese Komponenten für einen reibungslosen Ablauf in stark frequentierten Küchen und tragen zur Betriebssicherheit bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnsere Auswahl ist auf professionelle Anforderungen zugeschnitten: präzise Maße, robuste Materialien und kompatible Ersatzteile für den echten Praxisbetrieb in HORECA und Gewerbeküchen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"filter-fuer-haube-500x500-mm","title":"Filter für Haube – 500×500 mm","description":"\u003cp\u003eFilter für Küchenhauben mit den Maßen 500×500 mm. Sicherer und effizienter Schutz vor Fett und Verunreinigungen.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53396001685843,"sku":"MRG.4.55","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/davlumbaz_filtreleri_copy_6bb382c0-8f95-4d72-93a9-57bb9d704b36.jpg?v=1775155188"},{"product_id":"kupferhaube-display-grill-120-cm","title":"Kupferhaube – Display-Grill – 120 cm","description":"\u003cp\u003eKupferhaube für Displaytypen Grills mit einer Breite von 120 cm. Zur Verwendung als Haube über Grillgeräten für ansprechende Präsentation.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53399860773203,"sku":"MRG.OCK.020.BR","price":2349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/n-409-8145-23-02-2024_bf587edf-00c0-45c5-a455-fd4bd4824632.jpg?v=1775217417"},{"product_id":"kupferhaube-displaygrill-160-cm","title":"Kupferhaube Displaygrill – 160 cm","description":"\u003cp\u003eDiese Kupferhaube ist speziell für einen 160 cm großen Displaygrill konzipiert. Sie bietet optimalen Schutz und sorgt für eine attraktive Präsentation des Grills.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53399863034195,"sku":"MRG.OCK.030.BR","price":2449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/n-409-8145-23-02-2024_d91edcaa-8d60-4061-9dc9-f0c94a0e6abc.jpg?v=1775217423"},{"product_id":"vakuumdeckel-1-1-gn-edelstahl-dichtung-und-ventil-530x325-mm","title":"Vakuumdeckel 1\/1 GN – Edelstahl – Dichtung und Ventil – 530×325 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e220V. 50 Hz elektrischer Anschluss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePumpenkapazität: 10m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatische Steuerung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahlgehäuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGeeignet zum Vakuumieren von flüssigen Lebensmitteln.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGN-Stärke 1,20 mm.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eDichtung und Ventil sind im Deckelpreis enthalten.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53399925424467,"sku":"MRG.GN.K","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/s1-IMG_8986_copy_ae54518f-8074-4cc5-b598-f7e2bf769cf9.jpg?v=1775219174"},{"product_id":"vakuum-gn-deckeldichtung-mit-aussenring-1-20-mm-inkl-ventil","title":"Vakuum GN Deckeldichtung mit Außenring – 1,20 mm – inkl. Ventil","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e220V. 50 Hz elektrischer Anschluss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePumpenkapazität: 10m3\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatische Steuerung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahlgehäuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGeeignet zum Vakuumieren von flüssigen Lebensmitteln.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGN Stärke 1,20 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eDichtung und Ventil sind im Deckelpreis enthalten.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53399925784915,"sku":"MRG.G.11","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/s1-IMG_8984_copy_d2285682-cea4-417b-a4b9-41184c5540f3.jpg?v=1775219181"},{"product_id":"vac-norm-ventil-vakuum-fluessig-lebensmittel","title":"Vac-Norm Ventil – Vakuum Flüssig Lebensmittel","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e220V. 50 Hz elektrischer Anschluss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePumpenkapazität: 10m3\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatische Steuerung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahlgehäuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGeeignet zum Vakuumieren von flüssigen Lebensmitteln.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGn Stärke 1,20 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eDichtung und Ventil sind im Deckelpreis enthalten.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53399925981523,"sku":"MRG.V.11","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/subap_copy_1bc741d9-982d-439b-b173-3cccc4823f91.jpg?v=1775219187"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/collections\/lueftung-haubenfilter-und-zubehoer.png?v=1775222024","url":"https:\/\/www.mr-gastro.com\/collections\/lueftung-haubenfilter-und-zubehoer.oembed","provider":"M\u0026R Gastro Deutschland","version":"1.0","type":"link"}