{"title":"Buffet \u0026 Distribuzione","description":"\u003ch1\u003eBuffet \u0026amp; Distribuzione – soluzioni professionali per gastronomia e catering\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa categoria \"Buffet \u0026amp; Distribuzione\" include apparecchiature specializzate per la presentazione a caldo e a freddo, il trasporto e la distribuzione porzionata dei cibi. In cucine professionali, hotel, mense, pizzerie e aziende di catering, la giusta attrezzatura determina efficienza, igiene e qualità del servizio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAmbiti di utilizzo nella gastronomia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI luoghi tipici di impiego sono le colazioni in hotel, le linee buffet nelle mense aziendali, i catering per eventi, le aree di servizio e banqueting, nonché le postazioni di front-cooking in ristoranti e pizzerie. Per snack bar o postazioni kebab sono fondamentali soluzioni mobili per il mantenimento caldo e display, mentre le grandi cucine si affidano a carrelli caldi e refrigerati per trasportare grandi quantità in sicurezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTipologie di apparecchiature nella categoria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAll’interno della collezione troverete, tra gli altri:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVetrine riscaldate e display riscaldanti (con regolazione termostatica per temperatura costante)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCarrelli riscaldanti e carrelli caldi (diversi formati GN, termostato digitale, sistemi di umidificazione)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCarrelli di servizio caldi per banqueting e room service\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCarrelli banqueting refrigerati e carrelli refrigerati per trasporto a freddo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePostazioni modulari di distribuzione e apparecchi combinati per cibi caldi e freddi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrincipali criteri di acquisto per cucine professionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNella scelta sono fondamentali la capacità (formati GN come 1\/1, 2\/1, 2\/3), il controllo della temperatura (termostato digitale vs. meccanico), la regolazione dell’umidità, il materiale (acciaio inox alimentare), l’efficienza energetica e la mobilità. È importante anche la facilità di pulizia (canali accessibili, inserti rimovibili) e la compatibilità con la vostra zona lavaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer il trasporto contano la robustezza delle ruote, l’isolamento termico e, se necessario, la possibilità di mantenere caldo o freddo con logistica porzionata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilità pratica nel lavoro quotidiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa corretta tecnologia di distribuzione riduce i tempi di servizio, minimizza gli sprechi e garantisce temperature di servizio costanti. Vetrine riscaldate e display migliorano la presentazione dei prodotti, mentre carrelli riscaldanti e di servizio ottimizzano la logistica tra produzione e distribuzione. In scenari di banqueting o catering, carrelli termoregolati assicurano condizioni di trasporto sicure anche su lunghe distanze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMateriali, igiene e integrazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’acciaio inox AISI 304 è lo standard, essendo resistente alla corrosione, facile da pulire e lavabile in lavastoviglie. Prestate attenzione a bordi arrotondati, guarnizioni igieniche e materiali isolanti approvati. Per postazioni pizza e buffet a impulso è consigliata una combinazione di riscaldamento rapido e mantenimento uniforme del calore, mentre per le postazioni kebab sono indicati contenitori riscaldanti adeguati e sistemi di taglio igienici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConclusione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa scelta corretta tra vetrine riscaldate, carrelli e apparecchi di distribuzione rappresenta un investimento per la qualità del servizio e la sicurezza operativa. Valutate capacità, controllo della temperatura, requisiti igienici e integrazione nella logistica di cucina per garantire processi efficienti e clienti soddisfatti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"food-warmer-display-2x1-1-gn-unten-2x2-3-gn-oben-800x691x932-mm","title":"Food Warmer Display – 2x1\/1 GN basso 2x2\/3 GN alto – 800×691×932 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eControllo termostatico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema automatico di riempimento e scarico acqua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIlluminazione interna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign ergonomico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di lavoro: 30 °C \/ 90 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasca interna in acciaio inox pressato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2x1\/1 GN basso 2x2\/3 GN alto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394859589971,"sku":"MRG.PLC-D-GN21","price":2509.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_2340_copy_039dcf16-73b6-4897-a417-66827cb03948.jpg?v=1775147637"},{"product_id":"warmhaltevitrine-3x1-1-gn-unten-3x2-3-gn-oben-1150x691x932-mm","title":"Vetrina riscaldante – 3x1\/1 GN basso 3x2\/3 GN alto – 1150×691×932 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eControllo termostatico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema automatico di riempimento e scarico acqua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIlluminazione interna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign ergonomico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di lavoro: 30 °C \/ 90 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasca interna in acciaio inox pressato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3x1\/1 GN basso 3x2\/3 GN alto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R 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umidificazione integrato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiusura magnetica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuote bloccabili per stabilità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolamento in poliuretano 40 kg\/m³.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCircolazione aria ottimizzata per flusso omogeneo dal basso verso l'alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di lavoro: 0 °C \/ 75 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394861261139,"sku":"MRG.BQ2","price":2769.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/IMG_6650_sogukbanketikili_2018copy_67091015-aeac-4a4d-8226-3545f56bef2d.jpg?v=1775147677"},{"product_id":"heisser-servierwagen-6x2-1-gn-feuchtesystem-716x888x1251-mm","title":"Carrello caldo – 6x2\/1 GN – sistema di umidificazione – 716×888×1251 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calore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di lavoro: 0 °C a 75 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394861687123,"sku":"MRG.BQ4","price":1339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_8593copy_39efbb24-5736-4edd-a97a-2449dcd2b9fe.jpg?v=1775147692"},{"product_id":"kuehlbarer-bankettwagen-digitaler-thermostat-716x888x1835-mm","title":"Carrello banchetto refrigerato – termostato digitale – 716×888×1835 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentazione elettrica 220V - 240V -1 +N - 50 60 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGas refrigerante \"CFC Free\" R-134 A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTensione operativa: 220V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControllo termostato digitale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiusura magnetica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuote bloccabili per stabilità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolamento in poliuretano densità 40 kg\/m³.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di lavoro: 0 ºC \/ +5 ºC (a 43 ºC ambiente)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394862211411,"sku":"MRG.BQ1-S","price":2029.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_8610copy_76c6e570-61e8-473a-a887-bdb47dc6e389.jpg?v=1775147701"},{"product_id":"kuehltrolley-elektrisch-2x-1-1x2-1-gn-1350x888x1835-mm","title":"Carrello refrigerato elettrico – 2x(1 1x2\/1 GN) – 1350×888×1835 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentazione elettrica 220V - 240V -1 +N - 50 60 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGas refrigerante \"CFC Free\" R-134 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singolo – 2 kW – 825×640×405 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTensione di esercizio: 220V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgni cassetto con controllo termostato separato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo isolato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuide robuste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacità 1\/1 GN.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di lavoro: 0 °C a 90 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394874138963,"sku":"MRG.EI.01","price":709.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/ekmek-isitmaIMG_9764copy_7ce2a981-d7c3-43b3-8d9a-107ecacf90df.jpg?v=1775147908"},{"product_id":"heizeinheit-2-schubladen-4-kw-825x640x680-mm","title":"Unità riscaldante 2 cassetti – 4 kW – 825×640×680 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Title","offer_id":53394874827091,"sku":"MRG.MED.S.24-1\/2","price":9889.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/medikal-hastane-IMG_2703_s_copy_02fe6ef5-acc9-401d-bf3a-6863eefa0aa8.jpg?v=1775147935"},{"product_id":"baby-hochstuhl-kunststoff-600x600x750-mm","title":"Seggiolone bambino plastica – 600×600×750 mm","description":"\u003cp\u003eSeggiolone bambino in plastica con dimensioni 600×600×750 mm e peso di 6,5 kg. Ottimo per trasporto leggero e utilizzo versatile.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394895044947,"sku":"MRG.MS.01","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/IMG_2502_1copy_0ab8acbb-2f66-4de8-9095-17fae9924a7a.jpg?v=1775148220"},{"product_id":"single-plate-spender-edelstahl-18-26-teller-440x500x900-mm","title":"Distributore Singolo per Piatti – Acciaio inox – 18\/26 Piatti – 440×500×900 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394913952083,"sku":"MRG.TO.1826-N-1","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_9259_copy_a8e1e770-a548-4576-9461-b838a50d1f97.jpg?v=1775148374"},{"product_id":"tellerdispenser-aus-edelstahl-18-26-teller-440x500x900-mm","title":"Distributore piatti singolo in acciaio inox – 18\/26 piatti – 440×500×900 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394914345299,"sku":"MRG.TO.1826-I-1","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_9259_copy_c99b1cf3-be15-4c42-aa3b-f2369c5693df.jpg?v=1775148381"},{"product_id":"plattenwaermer-edelstahl-24-32-teller-480x550x900-mm","title":"Scalda piatti – acciaio inox – 24\/32 piatti – 480×550×900 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394914672979,"sku":"MRG.TO.2432-I-1","price":479.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_9259_copy_b840c951-3a70-4eb5-92e5-15f9d37d9e69.jpg?v=1775148392"},{"product_id":"plattenspender-doppel-18-26-platten-440x880x900-mm","title":"Distributore doppio piatti – 18\/26 piatti – 440×880×900 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394915098963,"sku":"MRG.TO.1826-I-2","price":719.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_9254_copy_59c7a5c1-b4d6-42e1-9d83-cabb7240fb9f.jpg?v=1775148404"},{"product_id":"plattenspender-aus-edelstahl-24-32-teller-480x1000x900-mm","title":"Distributore vassoi inox – 24\/32 piatti – 480×1000×900 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394915492179,"sku":"MRG.TO.2432-I-2","price":769.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_9254_copy_dc8815ba-1f5b-4a89-b9be-1f74168eca1f.jpg?v=1775148417"},{"product_id":"beheizter-plattenspender-18-26-teller-380x380x750-mm","title":"Distributore riscaldato – 18\/26 piatti – 380×380×750 mm","description":"\u003cp\u003eDistributore riscaldato per 18 o 26 piatti. 380×380×750 mm. 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Dimensioni: 440×440×750 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394916737363,"sku":"MRG.TO.2432-N","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/tabak_kartusuu_copy_716ece75-9f38-4fcf-9d7b-a1d81e72b6f3.jpg?v=1775148434"},{"product_id":"tablettspender-kartusche-beheizt-24-32-tabletts-440x440x750-mm","title":"Cartuccia distributrice riscaldata – 24\/32 vassoi – 440×440×750 mm","description":"\u003cp\u003eQuesta cartuccia distributrice riscaldata è adatta per 24 a 32 vassoi e misura 440×440×750 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394917130579,"sku":"MRG.TO.2432-I","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/tabakkartusuucopy_c91ffe8e-d728-4d60-87df-5f84c64edec2.jpg?v=1775148441"},{"product_id":"mini-chips-scuttle-keramik-infrarot-heizung-4-5-kw-400x475x340-mm","title":"Mini Chips Scuttle – Riscaldamento a infrarossi ceramico 4,5 kW – 400×475×340 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDesign elegante e professionale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForma speciale per massimizzare l'efficienza nello scarico dell'olio di frittura\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRiscaldamento a infrarossi ceramico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFacile da pulire e igienico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilizzato per mantenere calde le patatine e drenare l'olio in eccesso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGN 1\/2x65 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53394971525459,"sku":"MRG.SDE.010","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/DE010-ST--2copy_1edcb96d-cb7f-42cd-862d-8e86b86cfba0.jpg?v=1775148875"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/collections\/buffet-und-ausgabe.png?v=1775221899","url":"https:\/\/www.mr-gastro.com\/it\/collections\/buffet-und-ausgabe.oembed?page=11","provider":"M\u0026R Gastro Deutschland","version":"1.0","type":"link"}