{"title":"Tavoli e Piani di Lavoro","description":"\u003ch1\u003eTavoli da lavoro e piani di lavoro per la gastronomia professionale\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eI tavoli da lavoro e i piani modulari in acciaio inox sono elementi fondamentali in ogni cucina professionale. Offrono superfici robuste e facili da pulire per la preparazione iniziale e finale, l'installazione di apparecchiature e il passaggio in aree di lavaggio e servizio. Questa categoria comprende moduli standardizzati e tavoli funzionali speciali che ottimizzano il flusso di lavoro in pizzerie, cucine industriali, hotel, catering, fast food e caffè.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAmbiti di utilizzo pratici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI luoghi tipici di impiego includono la zona di preparazione, la lavorazione dell'impasto in pizzerie e pasticcerie, le postazioni di uscita dopo la lavastoviglie, le stazioni refrigerate e combinate, oltre ai punti di servizio e confezionamento. I tavoli da lavoro devono soddisfare diverse esigenze: superfici igieniche per alimenti freschi, strutture resistenti per apparecchi pesanti e dimensioni modulari per integrarsi nelle linee esistenti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrincipali criteri di acquisto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNella scelta sono determinanti vari aspetti tecnici e igienici:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQualità del materiale: l'acciaio inox AISI 304 (1.4301) è lo standard del settore per resistenza alla corrosione e facilità di pulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinitura superficiale: satinata o opaca per ridurre riflessi e facilitare la manutenzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruttura e costruzione: saldature TIG, bordi arrotondati e rialzi posteriori per la sicurezza sul posto di lavoro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModularità: moduli 1\/1 e 1\/2, serie compatibili (ad es. 700, Snack Series) per una pianificazione flessibile della cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni ed ergonomia: altezza di lavoro adeguata, piedi regolabili o ruote per pavimenti irregolari e facilità di pulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunzioni speciali: banchi di uscita per lavastoviglie, tavoli per impasti con ciotole di cottura, piani con fresature o refrigerazione integrata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTipologie e attrezzature comuni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa categoria include sia tavoli da lavoro universali che soluzioni specializzate:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTavoli standard: piani piatti con struttura aperta o armadietto sottostante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTavoli per impasti: con ciotole di cottura integrate e piani semi-profondi per la lavorazione dell'impasto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBanchi e tavoli di uscita per lavastoviglie: superfici di appoggio, banchi di scarico e versioni destre\/sinistre per il collegamento alle linee di lavaggio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiani modulari: moduli 1\/1 e 1\/2 compatibili con le serie Snack e 700.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModuli speciali: piani con passaggi, supporti per taglieri o integrazioni refrigerate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVantaggi pratici nell’uso quotidiano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI tavoli in acciaio inox aumentano l’efficienza grazie a superfici stabili, resistenti a carichi elevati e facili da disinfettare. Nelle cucine di lavaggio, banchi e tavoli di uscita garantiscono processi ordinati e riducono il rischio di contaminazioni incrociate. I tavoli per impasti con ciotole da 25 litri o moduli modulari velocizzano le operazioni ripetitive in pizzerie e panifici.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManutenzione, igiene e normative\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBordi facili da pulire, saldature lisce e superfici idonee sono requisiti essenziali per postazioni conformi HACCP. Una pulizia regolare con detergenti appropriati, l’evitare prodotti contenenti cloruri e il controllo periodico di eventuali danni prolungano la durata degli arredi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScegliete la combinazione di tavolo da lavoro, dimensione del modulo e profondità funzionale più adatta alle vostre esigenze operative per migliorare sicurezza, igiene ed ergonomia nella vostra cucina.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"arbeitsplatte-1-2-modul-400x635x285-mm-snack-series","title":"Piano di lavoro Modulo 1\/2 – 400×635×285 mm – Snack Series","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePiani di lavoro adatti a tutte le attrezzature serie 60.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFacile da pulire e igienico.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpessore piastra superiore 1,2 mm, corpo 1 mm acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395111117139,"sku":"MRG.6TN010","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_7047_montAJ_copy_8f2ddd96-4a87-4d7a-b7b8-62f1307c6412.jpg?v=1775149698"},{"product_id":"arbeitsplatte-snack-series-1-1-modul-600x635x285-mm","title":"Piano di lavoro Snack Series modulo 1\/1 – 600×635×285 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePiani di lavoro adatti a tutte le attrezzature serie 60.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFacile da pulire e igienico.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSuperficie superiore 1,2 mm, corpo 1 mm acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395111510355,"sku":"MRG.6TN020","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_7056_copy_ecdc7234-fd54-45b9-a78e-89d5b14f7a87.jpg?v=1775149705"},{"product_id":"arbeitstisch-1-2-modul-serie-700-plus-hygienisch-400x730x300-mm","title":"Banco da lavoro modulo 1\/2 Serie 700 Plus – igienico – 400×730×300 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFacile da pulire e igienico.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePiani di lavoro compatibili con tutte le attrezzature della Serie 700 Plus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395193200979,"sku":"MRG.PLS.7TN010","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_7204_2_copy_981d923e-f378-446b-a8e8-b3078f359244.jpg?v=1775150280"},{"product_id":"arbeitsplatte-1-1-modul-serie-700-plus-800x730x300-mm","title":"Piano di lavoro 1\/1 modulo Serie 700 Plus – 800×730×300 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFacile da pulire e igienico.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdatto all'uso tra tutte le attrezzature della Serie 700.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395194478931,"sku":"MRG.PLS.7TN020","price":419.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_7181_2_copy_72a28433-9f49-48d6-8597-75820b4f9f2c.jpg?v=1775150287"},{"product_id":"cantilever-line-serie-700-plus-2400x1370x550-mm","title":"Cantilever Line – Serie 700 Plus – 2400×1370×550 mm","description":"\u003cp\u003eCantilever Line con dimensioni 2400×1370×550 mm, parte della Serie 700 Plus. Struttura robusta e design funzionale per la gastronomia professionale.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395233505619,"sku":"MRG.PLS.7CTV240","price":3589.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_9142_copy_e9cce0b5-d7a0-42da-845e-7f154e9fd1fb.jpg?v=1775150367"},{"product_id":"auslegerlinie-700-plus-series-3200x1370x550-mm","title":"Linea a sbalzo serie 700 Plus – 3200×1370×550 mm","description":"\u003cp\u003eLinea a sbalzo con dimensioni 3200×1370×550 mm della serie 700 Plus.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395235963219,"sku":"MRG.PLS.7CTV320","price":4789.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_9142_copy_ac2575d8-ca93-4c09-b045-c25da4574c95.jpg?v=1775150379"},{"product_id":"cantilever-line-serie-700-plus-3600x1370x550-mm","title":"Cantilever Line Serie 700 Plus – 3600×1370×550 mm","description":"\u003cp\u003eCantilever Line con dimensioni 3600×1370×550 mm della Serie 700 Plus. Versatile e progettata per le massime esigenze.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395236454739,"sku":"MRG.PLS.7CTV360","price":5589.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_9142_copy_18a5f8c4-9aae-4c82-a0e3-d76c03ec43b0.jpg?v=1775150385"},{"product_id":"cantilever-line-serie-700-plus-4000x1370x550-mm","title":"Cantilever Line Serie 700 Plus – 4000×1370×550 mm","description":"\u003cp\u003eCantilever Line della Serie 700 Plus con dimensioni 4000×1370×550 mm. Costruzione robusta e realizzazione precisa per esigenze professionali.\u003c\/p\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395236979027,"sku":"MRG.PLS.7CTV400","price":5969.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_9142_copy_bb814d73-c1a9-4883-8835-154f11e2ec0b.jpg?v=1775150391"},{"product_id":"arbeitstisch-edelstahl-hoehenverstellbar-800x600x850-mm","title":"Tavolo da lavoro – acciaio inox – piedi regolabili – 800×600×850 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTutti i prodotti sono consegnati smontati e realizzati in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eI tavoli sono prodotti con schienale standard.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSi prega di specificare se non si desidera lo schienale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTutti i tavoli hanno piedi regolabili.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSi prega di specificare la direzione dello schienale al momento dell'ordine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53396037042515,"sku":"MRG.AT.6080","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/1-demonte_copy_2574ddc3-3a8e-428b-9b42-ffec179bb23a.jpg?v=1775155344"},{"product_id":"arbeitstisch-hoehenverstellbar-1000x600x850-mm","title":"Tavolo da lavoro – regolabile in altezza – 1000×600×850 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTutti i prodotti sono smontati e in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eI tavoli sono prodotti con schienale standard.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSi prega di specificare se non si desidera lo schienale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTutti i tavoli hanno piedi regolabili in altezza.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSi prega di specificare la direzione dello schienale all'ordine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53396037370195,"sku":"MRG.AT.60100","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/1-demonte_copy_c098d1fb-c5bf-4e20-8862-c00d70266b67.jpg?v=1775155348"},{"product_id":"arbeitstisch-hoehenverstellbar-edelstahl-1200x600x850-mm","title":"Tavolo da lavoro – acciaio inox regolabile – 1200×600×850 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTutti i tavoli sono consegnati smontati e realizzati in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTavoli standard con schienale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpecificare se non si desidera lo schienale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTutti i tavoli hanno piedini regolabili in altezza.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIndicare la direzione dello schienale al momento dell'ordine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default 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