{"title":"Frigoriferi e Tavoli Refrigerati da Incasso","description":"\u003ch1\u003eFrigoriferi e tavoli refrigerati sottobanco per cucine professionali\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eI frigoriferi e tavoli refrigerati sottobanco sono progettati appositamente per le esigenze quotidiane della ristorazione professionale. Offrono capacità di stoccaggio integrate con superfici di lavoro e si inseriscono direttamente sotto il piano di lavoro – ideali per la mise en place nelle linee di produzione, nelle postazioni pizza o insalate, nonché nelle aree di servizio e catering. In questa categoria troverete apparecchi con soluzioni a cassetti in formati GN standard (1\/1, 2\/3, 1\/2), larghezze di 1600, 2000 o 2400 mm e profondità di 600 o 700 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eA cosa serve questa categoria?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesti apparecchi sono ideali per ambienti in cui sono fondamentali percorsi brevi, flussi di lavoro chiari e accesso rapido agli ingredienti: linee cucina di ristoranti, pizzerie, hotel, catering, cucine collettive e punti snack. I tavoli refrigerati sottobanco fungono spesso da superficie di preparazione con accesso diretto ai contenitori GN, mentre i frigoriferi sottobanco con cassetti garantiscono un ordinato stoccaggio delle componenti preparate. I congelatori sottobanco assicurano la conservazione a freddo di prodotti come torte salate, basi per salse o impasti preconfezionati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTipologie e varianti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAll’interno della categoria si distinguono diverse sottocategorie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFrigoriferi sottobanco con cassetti (es. 4x1\/1 GN, 6x2\/3 GN, 8x2\/3 GN)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTavoli refrigerati sottobanco con piano di lavoro e inserti GN per la zona preparazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCongelatori sottobanco con cassetti per la conservazione a freddo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVarianti con diverse dimensioni (1600×600×600, 2000×600×600, 2400×700×600 mm) e opzioni di equipaggiamento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrincipali criteri di acquisto per la ristorazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl momento dell’acquisto è importante considerare parametri che garantiscano sicurezza operativa e funzionalità quotidiana:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFormato GN e disposizione dei cassetti: compatibili con l’attrezzatura Gastronorm esistente e il flusso di lavoro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIntervallo di temperatura: frigorifero tipicamente da 0 a +4 °C, congelatore fino a -18 °C; precisione fondamentale per HACCP\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eQualità dell’acciaio inox (es. AISI 304): igienico, resistente alla corrosione e facile da pulire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompressore: integrato o remoto, prestazioni e accessibilità per manutenzione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIsolamento, consumo energetico e classe climatica: influenzano i costi di esercizio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEstrazione e guida dei cassetti: estrazione totale, robusti e scorrevoli per una gestione rapida\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensioni e altezza di installazione: compatibili con i piani di lavoro sottobanco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVantaggi nell’uso quotidiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI mobili refrigerati sottobanco ottimizzano i processi di lavoro fornendo gli ingredienti esattamente dove servono. Per la pizzeria significa: contenitori GN con salse e condimenti direttamente a portata di mano. Per la cucina collettiva: mise en place organizzata a livello dei cassetti, meno spostamenti, ridotto rischio di contaminazioni incrociate e catena del freddo costante. La robusta costruzione in acciaio inox facilita la pulizia quotidiana e soddisfa i requisiti igienici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChe cerchiate una soluzione compatta a 4 cassetti per spazi ridotti o un tavolo refrigerato a 8 cassetti come postazione centrale di preparazione, la scelta dipende da volume, disponibilità GN e spazio. Valutate accessibilità per manutenzione, monitoraggio opzionale della temperatura e caratteristiche di risparmio energetico per contenere costi e fermi macchina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePianificazione e accessori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDurante la pianificazione considerate spazio d’ingombro, altezza del piano di lavoro e requisiti di collegamento. Opzioni aggiuntive come ruote, serrature, contenitori GN supplementari o divisori aumentano la flessibilità. Per un investimento duraturo offriamo soluzioni con qualità professionale e componenti sostituibili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer domande sulla scelta più adatta al vostro locale (pizzeria, ristorante, hotel o catering) offriamo consulenza pratica – per integrare perfettamente la soluzione sottobanco nella vostra linea cucina e documentazione HACCP.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"unterbau-kuehlschrank-4-schubladen-4x2-3-200-gn-1600x600x600-mm","title":"Frigorifero sottopiano – 4 cassetti 4x2\/3 200 GN – 1600×600×600 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura di lavoro: 0\/+5 ºC a temperatura ambiente tropicale di 43 ºC\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentazione elettrica 220-230V -1 +N 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGas refrigerante \"CFC Free\" R-134 A\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDensità 40 kg\/m³\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eControllo digitale della temperatura e dello sbrinamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporazione automatica dell'acqua durante lo sbrinamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRaffreddamento ventilato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIsolamento in poliuretano da 48 mm ecologico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporatore in tubo di rame con alette in alluminio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395368182099,"sku":"MRG.160.60.01-S","price":1829.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_2491_copy_e6ea2e6d-92b1-4bac-b9cb-8750fcbeb8e6.jpg?v=1775150977"},{"product_id":"unterbau-kuehltisch-6-schubladen-6x2-3-gn-2000x600x600-mm","title":"Banco frigorifero sottopiano – 6 cassetti – 6x2\/3 GN – 2000×600×600 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura di lavoro: 0\/+5 ºC a temperatura ambiente tropicale di 43 ºC\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentazione elettrica 220-230V -1 +N 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGas refrigerante \"CFC Free\" R-134 A\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDensità 40 kg\/m³\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisplay digitale per temperatura e sbrinamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporazione automatica dell'acqua durante lo sbrinamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRaffreddamento ventilato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIsolamento in poliuretano spesso 48 mm, ecologico per l'ozono\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporatore in tubo di rame con alette in alluminio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395371065683,"sku":"MRG.200.60.01-S","price":2329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_2491_copy_73534764-bf09-49ee-a3c3-2f1c263067e9.jpg?v=1775150984"},{"product_id":"unterbau-kuehlschrank-4-schubladen-4x1-1-gn-1600x700x600-mm","title":"Frigorifero sottobanco – 4 cassetti – 4x1\/1 GN – 1600×700×600 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura di lavoro: 0\/+5 ºC a temperatura ambiente tropicale di 43 ºC\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentazione elettrica 220-230V -1 +N 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGas refrigerante “CFC Free” R-134 A\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDensità 40 kg\/m³\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eControllo digitale della temperatura e dello sbrinamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporazione automatica dell'acqua durante lo sbrinamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRaffreddamento ventilato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIsolamento in poliuretano da 48 mm ecologico per l’ozono\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporatore in tubo di rame con alette in alluminio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395371327827,"sku":"MRG.160.70.01-S","price":1939.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_2491_copy_672d0b16-31d9-4463-b78d-a9c4bef7a1b5.jpg?v=1775150992"},{"product_id":"unterbaukuehlschrank-6-schubladen-6x1-1-gn-2000x700x600-mm","title":"Frigorifero sottopiano – 6 cassetti 6x1\/1 GN – 2000×700×600 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura di lavoro: 0\/+5 ºC a temperatura ambiente tropicale di 43 ºC\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentazione elettrica 220-230V -1 +N 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGas refrigerante “CFC Free” R-134 A\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDensità 40 kg\/m³\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eControllo digitale di temperatura e sbrinamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporazione automatica dell'acqua durante lo sbrinamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRaffreddamento con ventilatore\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIsolamento in poliuretano spesso 48 mm, ecologico per l’ozono\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporatore in rame con alette in alluminio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStruttura in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395371688275,"sku":"MRG.200.70.01-S","price":2399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_2491_copy_a19dffcf-15e3-40f5-9da4-c89f50596830.jpg?v=1775150999"},{"product_id":"unterbau-gefrierschrank-4-schubladen-1600x600x600-mm","title":"Congelatore sottopiano – 4 cassetti – 1600×600×600 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\u003cli\u003eIsolamento in poliuretano da 48 mm ecologico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporatore in rame con alette in alluminio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395372343635,"sku":"MRG.200.60.02-S","price":2979.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_2491_copy_90f0b1c4-8ed1-4e02-a005-075ed8100d15.jpg?v=1775151016"},{"product_id":"unterbau-gefrierschrank-4-schubladen-4x1-1-200-gn-1600x700x600-mm","title":"Congelatore sottopiano – 4 cassetti 4x1\/1 200 Gn – 1600×700×600 mm","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura di lavoro -18\/-20 ºC a temperatura ambiente tropicale 43 ºC\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentazione elettrica 220-230V -1 +N 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGas refrigerante R-290 \"senza CFC\"\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDensità 40 kg\/m³\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisplay digitale per temperatura e sbrinamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporazione automatica dell'acqua durante lo sbrinamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRaffreddamento ventilato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIsolamento in poliuretano 48 mm \"ecologico per l'ozono\"\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvaporatore in tubo di rame con alette in alluminio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorpo in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M\u0026R Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395372638547,"sku":"MRG.160.70.02-S","price":2479.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/7004\/9363\/files\/MG_2491_copy_3d8c7d11-cf63-46a9-8d05-e2f252563c19.jpg?v=1775151023"},{"product_id":"unterbaukuehlschrank-8-schubladen-8x2-3-200-gn-2400x600x600-mm","title":"Frigorifero sottobanco – 8 cassetti – 8x2\/3 200 GN – 2400×600×600 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