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M&R Gastro  |  SKU: MRG.EDKF-10-B

Konvektions-Drehofen – 10x(40x60) Backbleche – 990×1160×2254 mm

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Professionelle Gastrogeräte – Langlebig gebaut

Beschreibung

  • 7 Zoll Touchscreen LCD-Bedienfeld.
  • Kapazität für 10x(40x60) Backbleche.
  • Verstellbare Garzeit und Temperatur bis 300 °C.
  • Sicherheitsthermostat gegen Überhitzung bis 360 °C.
  • Homogenes Garen dank Dreh- und Luftsystem.
  • Kassettensystem für hohe Verdampfung.
  • Halogenbeleuchtung und Edelstahlgehäuse.
  • Integrierter Gärschrank mit 12x(40x60) Kapazität.
  • 400V Anschluss.

Spezifikation

  • Capacity
    10x(40x60) tray
  • External Dimensions
    990x1160x2254 mm
  • Volume
    2.58 m³
  • Weight
    427 kg
  • Power
    26.5 kW

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