Forno combinato a gas – 6x (1/1 GN) – funzione ECO e PLUS – 920×874×730 mm
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Forno combinato a gas – 6x (1/1 GN) – funzione ECO e PLUS – 920×874...
Descrizione
Descrizione
- Alimentazione 230V 50 Hz.
- GPL o gas naturale.
- Funzione ECO per ridurre i consumi durante la cottura.
- Funzione PLUS per potenza gas extra.
- Pulizia semi-automatica SC2.
- Selezione manuale o programmabile, 99 programmi con 4 fasi di cui 7 standard, 3 programmi di riscaldamento, 5 affumicatura, 4 bassa temperatura e 1 Delta T.
- Sonda di temperatura a punto singolo.
- Controllo automatico umidità UR2 durante la cottura.
- Generatore di vapore RDC a basso costo di gestione.
- Inversione automatica ventola AWC, 2 velocità ventola.
- Iniezione manuale di vapore.
- Autodiagnosi con allarmi di malfunzionamento.
- Grado di protezione IPX5.
- Vetro doppio temperato porta.
- Camera di cottura in acciaio inox AISI 304 lucido con AISI 316L (1,2 mm) sopra e sotto, bordi arrotondati senza giunti.
- Raffreddamento e preriscaldamento automatici.
- Visualizzazione valori di cottura impostati e attuali.
- Vapore a bassa temperatura e vapore surriscaldato.
- Sistema di autopulizia.
- Set teglie inclusi nel prezzo.
Specifiche
Specifiche
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Capacità
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Dimensioni esterne
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Volume
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Potenza
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