Four à convection rotatif – 10x(40x60) plaques – 990×1160×2254 mm
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Conseils d'entretien
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Facile à nettoyer, matériaux durables. Chaque produit inclut des instructions claires pour un usage prolongé en cuisine professionnelle exigeante.
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Description
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- Panneau de contrôle LCD tactile 7 pouces.
- Capacité pour 10x(40x60) plaques.
- Temps et température de cuisson réglables jusqu'à 300 °C.
- Thermostat de sécurité contre la surchauffe à 360 °C.
- Cuisson homogène grâce au système rotatif et à l'air réglable.
- Système cassette pour une évaporation élevée.
- Éclairage halogène et corps en acier inoxydable.
- Chambre de fermentation intégrée avec capacité 12x(40x60).
- Alimentation 400V.
Spécifications
Spécifications
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Capacité
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Dimensions extérieures
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Volume
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Poids
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Puissance
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